لا تقرب السكّر الاصطناعي

هل تناول الأطعمة الخالية من السّكر يعطي الضّوء الأخضر لتناول كميّة أكبر من الطّعام الذّي  يحتوي على مواد تزيد الوزن؟

أكّدت الدّراسات الحديثة أنّ تناول المُحليات الإصطناعية تزيد مستوى السّكر في الدّم. فحاسّة الذّوق لدى الانسان  لا تميز بين الطّعم الحلو الطّبيعي أو الإصطناعي، وهكذا يُخيّل للجسم أنه يأكل  الحلوى.

 اكتشف العلماء هذا الامر حين  وضعوا ظرفاً من السّكر الإصطناعي داخل كوب ماء، وبعد شُربها أُجري تحليل للشخص ،فظهر بأنّ مستوى السّكر في الدّم  ارتفع كما لو أنّه شرب كوب ماء محلّى بالسّكر الطّبيعي.

من المحتمل أيضاً ان تسبب لنا المُحليات الإصطناعية الحساسية على تناول السّكر بسبب الباكتيريا الموجودة في داخلها. وبالتّالي حين يتناول الانسان  السّكر الطّبيعي، يفشل جسمه في تفكيك هذه المادة،وسيتراكم السّكر في الجسم ويزيد الوزن. لهذا السّبب نصح الأطباء بالإمتناع عن تناول المحليات الإصطناعية،  وتناول كمية معتدلة من السّكر الطّبيعي للمحافظة على جسم خالٍ من المواد الكيميائية الفتاكة.