ماذا نأكل لنغذي الدّماغ؟
أضف على نظامك الغذائي الوجبات والأطعمة التّي تغذّي جسدك ودماغك معاً وبالتّالي ترفع معدل ذكائك مدى العمر.
جميعنا نعلم بأن مع تقدمنا في العمر، يكبر جسدنا ويطلب منا عنايةً إضافية. ولكن ما لا نعلمه هو أن أحدث الأبحاث أظهرت أنه يمكننا المحافظة على صحة دماغنا لو قمنا بإضافة هذه الأطعمة "الذكية" في نظام غذائنا اليومي.
- التّوت البرّي: أثبتت الأبحاث بأنّ تناول كوب من التّوت البرّي الطّازج، أو المجلّد أو المبرّد أو المجفف يومياً يحمي الدّماغ من الأكسدة، وبالتّالي فإنّ تناوله يجدد الخلايا الدّماغية ويجنّبنا أمراضاً كثيرة كالألزهايمرAlzheimer والدّيمانتيا Dementia.
- سمك السّالمون: يحتوي السّالمون على الأوميغا 3 والزّيوت الأساسيّة والمفيدة للشرايين، وهي المسؤولة المباشرة عن عمليّة تغذية الدّماغ. كما يحتوي الأوميغا 3 على مواد تحمي من الإلتهابات. كما يمكن استبدال السّالمون بالساردين وينصح تناوله 3 مرات في الأسبوع.
- المكسرات: تحتوي المكسرات مثل الكاجو واللوز والجوز وبذور دوار الشّمس والبندق والسمسم والفستق وزبدة الفستق غير المهدرجة وغير المملحة والمقلية، على الفيتاين ي وزيوت نباتية مفيدة جداً للبشرة والدّماغ والصّحة بصورة عامّة.
- الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على مواد دهنية أساسيّة لتقليص الكوليستيرول السّيئ في الدّم، ويساعد بالتّالي على تخفيض ضغط الدّم. فتناول ربع أو نصف حبّة أفوكادو يومياً يبعد عنكم أمراض كثيرة.
- الحبوب الكاملة: إنّ تناول المنتوجات النشوية المصنوعة من الحبوب الكامل كالقمح والشّعير والأرز يقلص احتمال الإصابة بأمراض القلب. وإن بقي قلبكم شاباً ستبقى الدّورة الدّموية في جسدكم سليمة ومنتظمة، وبالتّالي سيحافظ دماغكم على نشاطه وحيويّته.
لذا فينصحكم الأطباء بتناول قطعتين من الخبز المصنوع من القمح الكامل يومياً أو ما يعادلهما.
