أكبر فسيفساء سوشي في النرويج

Bodø Glimt كسر الطهاة النرويجيون الرقم القياسي العالمي لأكبر فسيفساء سوشي كجزء من الاحتفال بالذكرى السنوية المئوية لنادي كرة القدم 

 بلغ قياس قطعة الفسيفساء الهائلة  ٥٦.٥٠ متراً مربعاً وشملت ٨٠٠ كغ من سمك السلمون، ٤٠٠ كغ من الأرز، ٢٠٠ لتر من خل الأرز، ٤٨٠ كغ من الخيار و١٠ كغ من الثوم المعمّر.

 أقيمت هذه المحاولة خلال مباراة الاياب بين Bodø Glimt ونادي Sport Club Brann في Aspyrma Stadion، بودو، النرويج.

خلق هذا العمل الفني القابل للأكل أربعة طهاة بقيادة ليوناردو فيغيروا أغيلار الذي يدير بار سوشي في ستوكهولم، السويد.

فرض المجلس النرويجي للغذاء العديد من القواعد بما في ذلك أنه لا يمكن لفسيفساء السوشي أن يبقى أكثر من ساعتين  في ملعب كرة القدم . وأكّدت الرقم القياسي الجديد الحكم في موسوعة غينيس للأرقام القياسية صوفيا غريناكر.

 ووفقاً لارشادات موسوعة غينيس، عند انتهاء المحاولة، وُزِّعَ السوشي على الضيوف خلال مباراة كرة القدم.

كان الرقم القياسي السابق لأكبر فسيفساء سوشي ٤١.٩٩ متراً مربعاً وحقّقته مجموعة رواد الأعمال الشباب من غرفة أونو للتجارة والصناعة في أونو، فوكوي، اليابان، في ٣١ يناير ٢٠١٥.